Ingredientes
1 pimentão vermelho grande
3/4 xic de chá de vinagre branco
1/2 cebola
1 pitada de sal
1 pimenta dedo de moça sem semente (opcional)
1 caixa de requeijão catupiry
Modo de Fazer
Coloque todos os ingredientes no liquidificador ,exceto o requeijão,e bata bem.
Passe para uma panela e leve ao fogo baixo mexendo até o
ponto de geléia. Em média 20 minutos.Espere esfriar e jogue sobre o requeijão.
Sirva com torradas.
Dicas: Pode substituir o pimentão vermelho por amarelo.
O ponto de geléia é quando você inclina a panela e consegue ver o fundo....como brigadeiro.
