Tiramissu ao Chocolate

Ingredientes

300 g de biscoito champanhe
480 g de ricota fresca
3 ovos
90 g de açúcar
30 g de cacau em pó
30 g de amêndoa triturada
300 ml de café forte

Modo de fazer

Bata as gemas com o açúcar,acrescenta a ricota amassada e mexa bem.
Acrescenta as claras batidas em neve, e misture delicadamente.
Molhe os biscoitos no café e vá colocando em um refratário,cubra com o creme
e polvilhe com o cacau e as amêndoas.Leve ao refrigerador.

Dica : Acrescente chocolate meio amargo triturado na massa...fica muito bom!