4 ovos
2 xic de chá de açúcar
2 col de sopa de margarina
1 xic de chá de farinha de trigo
3 xic de chá de leite
50g de coco ralado
50g de queijo ralado
Calda
2 xic de chá de açúcar
Modo de Fazer
Bata o leite,os ovos,a farinha,a margarina e o açúcar no liquidificador por 4 minutos. Desligue e junte o coco e o queijo.
Despeje o açúcar na forma e leve ao fogo baixo para caramelizar.Deixe esfriar,despeje o pudim e leve ao forno em banho-maria por 1:15 horas.
Dica: Use forma pequena para o pudim não ficar com as fatias finas.
