Panqueca

Ingredientes

1 xíc chá de farinha de trigo
1 xíc chá de leite
1 col sopa de amido de milho
2 ovos
1 col café de sal
1 col sopa de óleo de milho

Modo de fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador.Unte
e aqueça uma frigideira anti-aderente,coloque a massa
com uma concha e frite dos dois lados.
Recheie a gosto,enrole como rocambole,cubra com molho
branco ou vermelho e leve ao forno quente para aquecer.

Dicas :Pode acrescentar uma colher de sopa de queijo ralado
na massa.
            Só unte a frigideira na primeira panqueca.
            Se a massa ficar grossa,coloque um pouco de leite.Se
ficar muito liquida,coloque um pouco de farinha.