300g de mandioca cozida
06 abril 2018
22 março 2018
Jiló Assado
Ingredientes
6 jiló
2 dentes de alho picadinho
1 col sobr de colorau
1 col de café de Pimenta seca
1 col de sopa de orégano
Sal a gosto
1/4 de xic de chá de azeite
Modo de Fazer
Corte os jilós em 4 e coloque em água com gelo e sal por 15 minutos.Escorra e lave.Coloque em uma travessa e misture com todos os temperos.Forre uma forma pequena com papel alumínio, coloque os jilós com a casca pra baixo e regue com o azeite , leve ao forno 200 graus por 15 minutos,vire os jilós com a casca pra cima e deixe por mais 15 minutos.
Dicas: Pode substituir a pimenta seca por pimenta fresca sem semente picadinha.Pode substituir o orégano por manjericão.Se o jiló for pequeno corte só pelo meio.
6 jiló
2 dentes de alho picadinho
1 col sobr de colorau
1 col de café de Pimenta seca
1 col de sopa de orégano
Sal a gosto
1/4 de xic de chá de azeite
Modo de Fazer
Corte os jilós em 4 e coloque em água com gelo e sal por 15 minutos.Escorra e lave.Coloque em uma travessa e misture com todos os temperos.Forre uma forma pequena com papel alumínio, coloque os jilós com a casca pra baixo e regue com o azeite , leve ao forno 200 graus por 15 minutos,vire os jilós com a casca pra cima e deixe por mais 15 minutos.
Dicas: Pode substituir a pimenta seca por pimenta fresca sem semente picadinha.Pode substituir o orégano por manjericão.Se o jiló for pequeno corte só pelo meio.
10 março 2018
Queijadinha
Ingredientes
200 g de côco seco
1 vidro (200ml) de leite de côco
4 ovos
2 col sop de margarina ou manteiga sem sal
1 cx de leite condensado
4 col sop açúcar
5 col de sop de farinha de trigo
1 col chá de fermento em pó
50 g de queijo parmesão ralado
Modo de Fazer
Coloque o côco em uma tigela e despeje o leite de côco mexendo para hidratar ,deixe por 5 minutos e acrescente os demais ingredientes mexendo bem.
Despeje em forminhas de papel colocadas em uma forma e leve ao forno médio por 30 minutos ou até que estejam douradas.
Dicas: Coloquei nas forminhas n. 0 e rendeu 40 queijadinhas.Também pode assar em forma untada com manteiga e farinha e depois cortar em quadradinhos. Se colocar para assar em banho-maria,o fundo não queima.
200 g de côco seco
1 vidro (200ml) de leite de côco
4 ovos
2 col sop de margarina ou manteiga sem sal
1 cx de leite condensado
4 col sop açúcar
5 col de sop de farinha de trigo
1 col chá de fermento em pó
50 g de queijo parmesão ralado
Modo de Fazer
Coloque o côco em uma tigela e despeje o leite de côco mexendo para hidratar ,deixe por 5 minutos e acrescente os demais ingredientes mexendo bem.
Despeje em forminhas de papel colocadas em uma forma e leve ao forno médio por 30 minutos ou até que estejam douradas.
Dicas: Coloquei nas forminhas n. 0 e rendeu 40 queijadinhas.Também pode assar em forma untada com manteiga e farinha e depois cortar em quadradinhos. Se colocar para assar em banho-maria,o fundo não queima.
23 fevereiro 2018
Pudim de Padaria
Ingredientes
4 ovos
2 xic de chá de açúcar
2 col de sopa de margarina
1 xic de chá de farinha de trigo
3 xic de chá de leite
50g de coco ralado
50g de queijo ralado
Calda
2 xic de chá de açúcar
Modo de Fazer
Bata o leite,os ovos,a farinha,a margarina e o açúcar no liquidificador por 4 minutos. Desligue e junte o coco e o queijo.
Despeje o açúcar na forma e leve ao fogo baixo para caramelizar.Deixe esfriar,despeje o pudim e leve ao forno em banho-maria por 1:15 horas.
Dica: Use forma pequena para o pudim não ficar com as fatias finas.
4 ovos
2 xic de chá de açúcar
2 col de sopa de margarina
1 xic de chá de farinha de trigo
3 xic de chá de leite
50g de coco ralado
50g de queijo ralado
Calda
2 xic de chá de açúcar
Modo de Fazer
Bata o leite,os ovos,a farinha,a margarina e o açúcar no liquidificador por 4 minutos. Desligue e junte o coco e o queijo.
Despeje o açúcar na forma e leve ao fogo baixo para caramelizar.Deixe esfriar,despeje o pudim e leve ao forno em banho-maria por 1:15 horas.
Dica: Use forma pequena para o pudim não ficar com as fatias finas.
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