30 janeiro 2013

Pudim de Leite Condensado

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
4 ovos
gotas de baunilha
1 xic chá de açúcar (para caramelizar)

Modo de fazer

Bata os ovos,vá acrescentando o leite condensado,o
leite comum e a baunilha.Caramelize uma forma, com
buraco no meio ,com o açúcar.Jogue o pudim e leve
ao fogo em banho-maria por 40 minutos ou até espetar
um palito e sair limpo.Desenforme depois de gelado.

Dica : Se não tiver forma de pudim,pode assar no forno
em banho-maria,coberto com papel alumínio,por 1 hora
ou até espetar um palito e sair limpo!

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